Համեղ խոհանոց` Հելեն Ուդումյանի հետ

DSC_1250 (1)

«Համեղ խոհանոց» շարքը քաղցրասերներին է առաջարկում շատ ինքնատիպ  բաղադրատոմս, որը դյուրին է պատրաստման համար և ախորժաբեր է: Եվ այսպես պատրաստում ենք

քաղցր թխվածքաբլիթներ: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է`

Տարտալետկա

Կարագ“ 200գր

Ձվի դեղնուց` 1 հատ

Շաքարավազ` 100գր

Ալյուր` 300գր

Միջուկի պատրսատման համար`

Սերուցք` 150գր

Խտացրած կաթ` 50գր

Պատրաստման եղանակը՝

Ձուն, կարագը, շաքարավազը խառնել։ Ավելացնել ալյուրն ու խառնել շատ լավ։ Ստացված խմորից վերցնել փոքր կտորներն և տեղավորել տարտալետկայի համար հատուկ ամանների մեջ։Եփել 25 րոպե 170C։ Միջուկի պատրաստամն համար հարել սերուցքը, ապա ավելացնել խտացրած կաթը։ Միջուկը ձևավորելով լցոնել տարտալետկաների մեջ։ Թխվածքաբլիթները զարդարել ըստ ցանկության փայլերով և կոնֆետներով։

 

DSC_1255

Աղբյուրը` menq.org

Տարածել`
FacebookTwitterGoogle+Share

You may also like...

Sorry - Comments are closed