Համեղ խոհանոց Հելեն Ուդումյանի հետ

1

 

Որքան մոտենում է ձմեռը, օրգանիզմում տեղի են ունենում տարաբնույթ գործընթացներ, այդ թվում և վիտամինի պակաս է զգացվում: Մրգերի ու բանջարաեղնների օգտագործումը դառնում է համեմատաբար քիչ: Առաջարկում ենք նոր բաղադրատոմս, որը թեթև է մասողության համար և հարուստ վիտամիններով: Բարի ախորժակ:)))

Անհրաժեշ է`
Նուշ
Գետնանուշ
Ընկույզ
Դդմի Կորիզ
Պարմեզան Պանիր
Սերուցք
Լիմոն
Սունկ
Կարմիր և սև պղպեղ
Սպանախ
Կարագ

 

Պատրաստման եղանակը

Սպանախը կտրատել ոչ շատ մանր։ Հում սունկը կտրատել երկարությամբ և տապակել կարագով։ Սնկով թավայի մեջ ավելացնել կտրտած սպանախը և սերուցք։ Համեմել սև և կարմիր պղպեղներով` ըստ ցանկության։ Խառնուրդը լցնել մատուցվող ափսեյի մեջ։ Կտրատել նուշը, գետնանուշը, ընկույզը և տապակել նույն թավայի մեջ։ Ապա ավելացնել սնկի և սպանախի վրա։ Աղցանի վրա նաև ավելացնել դդմի կորիզները և քերած պարմեզան պանիրը։ Համեմել լիմոնի հյութով և մատուցել։

 

Աղբյուրը` menq.org

Տարածել`
FacebookTwitterGoogle+Share

You may also like...

Sorry - Comments are closed