Համեղ խոհանոց` Հելեն Ուդումյանի հետ

8tXP7Ta

Այս անգամ Համեղ խոհանոցում պատրասելու ենք հավի կրծքամսով և սնկով պաստա:

Պատրաստմն համար անհրաժեշտ է `

Պաստա

Հավի Կրծքամիս

Սունկ Շամպինիոն

Կարագ

Ռոզմարին

Չորացրած Լոլիկ

Հավի Արգանակ

Ալյուր

Օրեգանո

Խմելի Սունելի

քարի

Աղ, Սև և Կարմիր Պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Կարագով թավայի մեջ տապակել քառակուսիներով կտրատված հավի կրծքամիսը։ Համեմել համեմունքներով՝ խմոլի սունելի, օրոգանո, քարի,աղ, սև և կարմիր պղպեղ։ Սունկը կտրատել, ավելացնել հավով թավայի մեջ և տապակել։ Ավելացնել չորացրած լոլիկը, լցնել հավի արգանակը, ապա ավելացնել ալյուրը։ Ստացված սոուսի վրա ավելացնել խաշած պաստան, մի փոքր տապակել միասին և մատուցել։

Բարի ախորժակ

Աղբյուրը` menq.org

Տարածել`
FacebookTwitterGoogle+Share

You may also like...

Sorry - Comments are closed