Համեղ խոհանոց Հելեն Ուդումյան հետ. Տավարի մսով կարկանդակներ

Կարկանդակի այս տեսակն արագ և համեղ հյուրասիրության լավագույն համտեսներից է:  Փորձեք` հաստատ չեք  փոշմանի ))))) :

 

Անհրաժեշտ է`

 

 

Տավարի միս

Մաղադանոս

Սոխ

Աղ

Սև,կարմիր պղպեղ

Պաքսիմատ

Սխտորի փոշի

Օրեգանո

Զեյթունի ձեթ

Հաց

Տոմատի մածուկ

Պարմեզան

Մոցարելլա

QJkSAJv

Մաղադանոսն ու սոխը կտրատել, լցնել աղացած մսի վրա, խառնել։ Վրան ավելացնել համեմունքները, խառնել, սարքել կլորակներ և տապակել։ Վերցնել կլոր հաց, կիսել մեջտեղից, հանել հացի փափուկ միջուկը։ Տապակված մսի գնդիկները դնել հացի մեջ, վրան ավելացնել տոմատի մածուկ և քերած պարմեզան և մոցարելլա պանիր։ Դնել ջեռոցը 20 րոպե, 180C.

 

Շարքի հեղինակ և վարող Հելեն Ուդումյան

Խմբագրումը` վրադ Գիշյանի

Տարածել`
Share

You may also like...

Sorry - Comments are closed